在近日落幕的马来西亚烹饪世界杯赛场上，苏丹阿都哈林国际伊斯兰大学（UniSZA）代表队凭借一道原创清真特色料理脱颖而出，一举夺得赛事金奖，为该校在国际烹饪舞台再添一枚重量级奖牌。

本届赛事汇聚了来自多所高等院校及餐饮机构的烹饪好手，竞争激烈。UniSZA团队此次参赛作品以清真食材为基础，在传统马来风味中融入现代烹饪技法，从摆盘设计到酱汁调配均体现出团队对清真美食创新的理解。评委在点评环节对该作品的风味层次与创意表达给予肯定，认为其在保留清真饮食规范的同时，拓展了食材搭配的可能性。

带队导师表示，团队在赛前进行了多轮配方调整与试做，重点解决清真料理在口感平衡与视觉呈现上的难点。参赛学生则提到，从校园厨房到国际赛场，团队在压力下磨合协作，最终将课堂所学转化为赛场上的完整呈现。

校方对团队表现表示祝贺，并指出此次获奖不仅是对学生专业能力的认可，也体现了学校在清真饮食研究与烹饪教育方面的积累。校方表示，未来将继续支持师生参与国际赛事，推动清真美食创新成果走向更广阔的舞台。

据悉，马来西亚烹饪世界杯为区域内颇具影响力的烹饪赛事之一，设有多个竞赛类别，吸引各地烹饪从业者与院校团队参与。UniSZA团队此次摘金，也为该校在国际烹饪赛事成绩单上再添一笔。